Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione
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Gli alimenti “light” non servono a dimagrire.

Dal punto di vista calorico le differenze tra gli alimenti normali e quelli "light" sono così ridotte che non si può dire che i secondi servano a dimagrire. Non è lo scarto di poche decine di calorie tra gli alimenti normali e quelli "light" a fare la differenza. Inoltre, poiché sono light, ci spingono a mangiarne di più, annullando così il vantaggio in termini di calorie.

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ultimo aggiornamento 14/03/2011
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