E' meglio fare 5 pasti al giorno perchè l'impatto calorico di 2000 kcal (un fabbisogno giornaliero medio) assunte tutte insieme è diverso da quello di 2000 kcal distribuite durante il corso della giornata. Inoltre, evitando lunghi periodi di digiuno durante il giorno saremo meno soggetti ai "morsi della fame" e quindi saremo meno voraci durante i pasti. Per non arrivare a tavola affamati è meglio mangiare tante volte durante il giorno con razioni più modeste facendo regolarmente la colazione, uno spuntino a metà mattinata, il pranzo, un altro spuntino nel pomeriggio e la cena.
L'Italia compie 150 anni e per festeggiarla abbiamo pensato di realizzare una newsletter per ricordare come mangiavamo e come mangiamo, perché possiamo comprendere il culto dell'abbondanza a tavola di oggi solo alla luce della fame e della scarsità di cibo di ieri
