Gli alimenti contengono già tutto il sodio che ci serve.
Noi occidentali abbiamo la cattiva abitudine di mangiare troppo sale, quasi il doppio del massimo consigliabile (6 g di sale al giorno che corrisponde a 2,4 grammi di sodio). Il sodio contenuto nel sale favorisce, infatti, l'insorgenza di ipertensione arteriosa, di malattie cardiovascolari, di alcuni tumori e probabilmente anche dell'osteoporosi. Gli alimenti contengono a sufficienza e in via del tutto naturale il sodio che ci serve ogni giorno.
Non è vero che bere molta acqua oligominerale faccia passare la cellulite. Mantenere la linea ...
L'Italia compie 150 anni e per festeggiarla abbiamo pensato di realizzare una newsletter per ricordare come mangiavamo e come mangiamo, perché possiamo comprendere il culto dell'abbondanza a tavola di oggi solo alla luce della fame e della scarsità di cibo di ieri
