Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione
Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali
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Quasi tutti i vegetali contengono acido salicilico.

L'acido salicilico è molto diffuso in natura e si trova in quasi in tutti i vegetali, sia che si tratti di frutta, verdura, semi o spezie. Per fare alcuni esempi, ne contengono molto i peperoni e i pomodori o anche le mandorle e le arachidi. Invece carni, pesce, uova, latte e derivati ne contengono poco o per niente.

Lo sapevi che
Reggere l’alcol non è da tutti, accusarne i danni invece sì. La capacità di ...
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IL PUNTO

L'Italia compie 150 anni e per festeggiarla abbiamo pensato di realizzare una newsletter per ricordare come mangiavamo e come mangiamo, perché possiamo comprendere il culto dell'abbondanza a tavola di oggi solo alla luce della fame e della scarsità di cibo di ieri

 

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Marketing sociale e comunicazione per la salute
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ultimo aggiornamento 14/03/2011
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