Una risposta a tutto quello che avresti sempre voluto chiedere sugli alimenti e l'alimentazione.
Si puņ fare a meno della carne?
Sì, purché la dieta sia ricca di alimenti che la sostituiscono.
Puoi vivere in modo salutare anche senza mangiare carne. L'importante è che la carne non sia semplicemente eliminata, bensì sostituita con alimenti che ci forniscano la stessa quantità di ferro e proteine. Se non ti piace o non vuoi mangiarla, la puoi sostituire con il pesce, le uova o i legumi. Anche le diete vegetariane vanno bene, ma solo se ben bilanciate, e poiché non sei un nutrizionista, senza saperlo rischi col "fai da te". È quindi sempre meglio chiedere al medico di "confezionarti" una dieta vegetariana adatta a te.
Vedi anche:
La dieta vegetariana
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