
Tutti i vegetali a foglia e fegato.
L'acido folico è contenuto in tutti i vegetali a foglia, come insalate e spinaci, ma anche nel fegato, nei legumi, nella crusca. Alle donne si raccomanda di assumerne di più durante i mesi prima del concepimento e subito dopo perché la sua carenza è stata messa in relazione ad aumento di rischio di patologie fetali come la spina bifida. Per questo se ne consiglia l'integrazione prima del concepimento e per i primi tre mesi di gravidanza.
Vedi anche:
L'alimentazione in gravidanza
