
Puoi cucinare senza aggiungere sale.
A differenza di quanto succede quando lessiamo i cibi o li cuciniamo in padella, quando si prepara un piatto al microonde o al cartoccio abbiamo il vantaggio di mantenere all’interno dei cibi tutto il sale che contengono naturalmente. Così restano più salati e non dobbiamo aggiungere il sale per sentirli saporiti. Comunque ti piaccia cucinare, ricorda che sono sempre meglio i prodotti freschi, perché tutti i cibi in scatola o incartati (crakers, patatine, olive da tavola, etc.) contengo più sale di quanto ce ne serva.
Vedi anche:
Il sale a tavola
Le cotture
