No. Anzi, può provocare nausea.
Che il digiuno disintossichi è una convinzione senza fondamento. Anzi, il digiuno prolungato può anche portarci ad una vera e propria intossicazione da chetoni. I chetoni sono i metaboliti che l’organismo produce quando, in assenza di glucosio, inizia a consumare i grassi (insieme ai muscoli) come fonte alternativa di energia. Tutto questo viene accompagnato da un senso di nausea (che spesso è proprio quello che viene cercato nelle diete chetogeniche) e da un inconfondibile alito acetonico! È quello che succede, in forma più grave, in quei bambini che, per immaturità del sistema metabolico, in situazioni di stress (per esempio febbre), non sono capaci di completare il metabolismo dei grassi e vanno incontro alla condizione che prende comunemente il nome di acetone. In questo caso, basta un poco di zucchero per migliorare decisamente la situazione.