Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione
Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali
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Una risposta a tutto quello che avresti sempre voluto chiedere sugli alimenti e l'alimentazione.
Quanto posso bere?

Se non bevi è meglio, ma se ti piace, non superare le 2-3 unità alcoliche al giorno se sei uomo o 1-2 unità alcoliche se sei donna o anziano.

Se evitassimo di bere sarebbe meglio, ma nessuno ci vieta di assaporare un buon bicchiere di vino, o di birra. Ma questo vale solo per gli adulti perché i ragazzi con meno di 16 anni non dovrebbe mai bere. Se siamo in buona salute, non assumiamo farmaci e se non dobbiamo guidare possiamo concederci un bicchiere ogni tanto senza problemi. Gli uomini non dovrebbero superare le 2-3 unità alcoliche al giorno, mentre le donne e gli anziani dovrebbero rimanere sotto le 1-2 unità alcoliche. Ma cosa sono le unità alcoliche? Ogni unità alcolica corrisponde a circa 12 grammi di alcol che è pressappoco la stessa quantità contenuta in un bicchiere di vino da 125 ml o in una lattina di birra da 33 cl, o in un bicchierino di superalcolico da 40 ml.


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ultimo aggiornamento 14/03/2011
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