Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione
Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali
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Una risposta a tutto quello che avresti sempre voluto chiedere sugli alimenti e l'alimentazione.
Quale alimentazione per i bambini?

Molto calcio e una ricca colazione.

I bambini non devono mangiare molto diversamente dagli adulti. La dieta mediterranea è adatta a tutti. Essendo nella fase di crescita hanno però bisogno di molto più calcio dei grandi, che può essere fornito con 3 o 4 tazze di latte al giorno, proteine e anche di grassi. Cercate anche di non abituarli a mangiare però troppo grasso, zuccherato o salato perchè le cattive abitudini poi si conservano per tutta l'età adulta e sono le più difficili da eliminare. I bambini riescono a sopportare meglio i grassi, ma non è un motivo per fargliene mangiare troppi! Meglio una prima colazione abbondante con una tazza di latte accompagnata da qualche biscotto o un po' di pane, burro e marmellata, o anche della cioccolata o una fetta di torta. E' importante che arrivino all'ora della merenda senza cali di zuccheri e che questa sia leggera per evitare che, impegnando troppo la digestione, venga loro voglia di fare un pisolino a lezione e mangiare poco a pranzo.


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ultimo aggiornamento 14/03/2011
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