Una risposta a tutto quello che avresti sempre voluto chiedere sugli alimenti e l'alimentazione.
I prodotti biologici animali sono pił sicuri?
Ancora non si può affermare con certezza.
Per quanto riguarda i prodotti animali, va ricordato che l'agricoltura biologica consente l'uso degli antibiotici solo su singolo animale e solo se è già malato. L'impiego nella profilassi non è quindi permesso. Il tempo che deve trascorrere prima che il latte, ad esempio, possa essere venduto dopo un trattamento antibiotico è doppio rispetto a quello dell'allevamento convenzionale.
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